榮戎已經(jīng)將快餐車領(lǐng)回來(lái),舒婆娑看了之后很滿意。
不得不說(shuō),這年頭的木匠心靈手巧,憑著榮戎的解說(shuō)和一張圖紙,就能把舒婆娑想要的快餐車做出來(lái)。
有了這輛車,不管去到哪,再也不用浪費(fèi)人力把東西搬上搬下,車子做成上下隔層,下面放個(gè)小爐子,上面架一口油鍋,用來(lái)炸雞塊雞排,隨炸隨賣,再在一旁放個(gè)大桶子,里面可以裝冰鎮(zhèn)烏梅汁或是菊纖水。
快餐主的前頭還有一塊可以拆疊的板子,用來(lái)擺放成品或零碎的東西,不用的時(shí)候收起來(lái)便是。車子的四個(gè)輪子都有轉(zhuǎn)軸,就算是榮戎農(nóng)忙時(shí),榮蕙自己也能推動(dòng)車子,下面還有支架,做生意的時(shí)候,只要用腳把支架踢下來(lái),就能固定在地上,安全得很。
舒婆娑讓榮戎在柄子上寫了價(jià)目表和種類,厚切雞排一份十文錢,薄皮雞排一份七文錢,薄皮脆雞也是七文,梅粉地瓜條與雞腿都是五文錢,雞脖子和雞翅則是三文錢,飲料一杯一文錢。
這一天,榮蕙和榮戎因前一夜翻來(lái)覆去沒(méi)睡好,早早就起床,將所有備妥的東西檢查了一遍又一遍,就怕落了什么。
榮蕙憂心地道:“哥啊,萬(wàn)一沒(méi)有人要買我們的雞排,賠了錢可怎么辦?”
哪知道榮戎還沒(méi)作聲,就有一道聲音傳來(lái)——
“妹妹且放心,這錢賠不了。”
這可是在后世號(hào)稱可以征服男女老少胃口的國(guó)民美食,又怎么可能征服不了古代人的胃?榮蕙點(diǎn)點(diǎn)頭,現(xiàn)在是舒婆娑說(shuō)什么,她就是什么,對(duì)舒婆娑佩服得不得了。
舒婆樂(lè)笑了笑,“要趕集市,越早出門越好,咱們走吧!
榮蕙喜歡舒婆娑說(shuō)“咱們”時(shí)的表情,就像要一同上戰(zhàn)場(chǎng)打過(guò)的士兵,那種齊心合力的感覺(jué)讓她充滿力量和勇氣,就算原本心里有些忐忑,也轉(zhuǎn)眼間就變得安定姊姊能去她是很開(kāi)心,不過(guò)……
“不是說(shuō)好這拋頭露面的事,我和哥哥去就行了,姊姊留在家嗎?”
舒婆娑不以為意,“要說(shuō)拋頭露面,我上回都去過(guò)鎮(zhèn)上了,還差這一回?”
她爹娘不在身邊,難得沒(méi)人盯著她讓她非得守著大家閨秀的規(guī)矩,那她還拘在家里做什么?喂蚊子嗎?
“可是你的腳……”舒婆娑上回進(jìn)城的慘狀,榮蕙記憶猶新。
“我保證這回不會(huì)再拖你們的后腿!边@些天為了不再丟人,她也是有鍛煉身體的好不好?
榮蕙姑且信舒婆娑一回,因?yàn)樗M嫫沛读粝隆?br />
她和哥哥都是做生意的生手,且她的手藝都是從姊姊那里學(xué)來(lái)的,有姊姊坐鎮(zhèn),她就好像有了主心骨那樣,什么都不怕了。
當(dāng)三人趕到鎮(zhèn)上集市時(shí),天還未大亮。他們本以為自己夠早了,哪里知道集市里人潮多的中心位置以及延伸出去的兩旁,都已經(jīng)有攤商聚集,吆喝聲四起,賣早點(diǎn)的開(kāi)始做起生意了。
三人無(wú)法,只能把攤子擺在沒(méi)什么人潮的空地上。
榮戎把快餐車停好,問(wèn)了人便去交擺攤的租金,舒婆娑和榮蕙則已經(jīng)忙了開(kāi)來(lái)榮蕙掀開(kāi)腌肉的大盆子,倒完油,快手快腳地用打火石把爐子點(diǎn)上,而后緊張地不停到處看,“姊姊,這位置人好少,萬(wàn)一都沒(méi)有人上門怎么辦!
“不要緊,反正我們這生意是靠香味吸引人,地方偏僻一點(diǎn)也好,油鍋不容易噴濺到人!闭f(shuō)完,舒婆娑也沒(méi)閑著,把自己研發(fā)的各種調(diào)味料擺在支起來(lái)的平板上,掛上價(jià)目牌子。
榮蕙半信半疑,準(zhǔn)備就緒后,油鍋也熱了。
舒婆娑指點(diǎn)道:“先炸一些讓客人免費(fèi)試吃,好招來(lái)群眾。”
榮蕙點(diǎn)頭,“嗯,我知道,不過(guò)咱們也不能天天都讓人試吃吧,要是有那些無(wú)賴或貪小便宜的人只吃不買怎么辦?”
“就開(kāi)張前三天如此,往后誰(shuí)想吃,都得掏錢出來(lái)買!
榮蕙心里雖然有些心疼,可也知道舍不得孩子套不著狼,麻利地炸了兩大塊雞排,并把薯?xiàng)l等各式各樣的炸物都炸了幾份,剪成小塊放在荷葉上,在一旁擺上竹簽,等著人來(lái)試吃。
這時(shí),榮戎回來(lái)了,看見(jiàn)姊妹已經(jīng)炸好雞排,回想著昨晚三人排練好的程序,用力地咳了好幾聲,清完喉嚨,捏起拳頭便喊,“新鮮現(xiàn)炸的雞排,厚切雞排、薄皮脆雞,臉這么大!”
他喊頭幾句時(shí)還有點(diǎn)害羞,可喊到“臉這么大”的時(shí)候,許是興奮,聲音大了許多,兩只手還作勢(shì)托著自己的臉,倒也作出了幾分效果。
他想著,舒姑娘替他和妹妹鋪了一條路,他哪有退縮的資格?
他們的攤子雖然距離主要道路有點(diǎn)遠(yuǎn),可架不住舒婆娑的調(diào)料調(diào)得好,雞排的香氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)地傳出去,本來(lái)沒(méi)意思往這邊過(guò)來(lái)的人都移動(dòng)了腳步,且聽(tīng)見(jiàn)榮戎喊免費(fèi)試吃,動(dòng)作便加快了許多。
這里的人沒(méi)見(jiàn)過(guò)炸得金黃香酥的雞翅、雞塊和薯?xiàng)l,靠近時(shí)只覺(jué)得香味撲鼻,口水都快被勾了出來(lái)。
定力好的大人就咽咽口水,但小孩可沒(méi)辦法,那眼神饞得像見(jiàn)到骨頭的小狗,死賴著家人帶他過(guò)來(lái)。
舒婆娑把一大把牙簽都插到雞塊上,大方地見(jiàn)人就送上一塊。
被吸引過(guò)來(lái)的客人本著不吃白不吃的心理,自然會(huì)往嘴里送。
這一吃,除了感覺(jué)出口味香、外皮酥脆外,咬下去還會(huì)噴汁,鮮美的肉汁在口腔里蔓延,這可是縣城里從來(lái)沒(méi)有過(guò)的口味啊!
大人吃了回味無(wú)窮,小孩露出滿足的表情,嘴里發(fā)出喀啦喀啦的酥脆聲,這下子攤子前面聚集了更多心癢難耐、口水泛濫的男女老少。
“這玩意兒怎么賣?”
舒婆娑笑著介紹,“厚切雞排一份十文錢,薄皮雞排一份七文錢,薄皮脆雞七文,梅粉地瓜條一份五文錢,雞腿也是五文,雞脖子和雞翅則是三文錢,飲料一杯一文錢。”
“太貴了,一份雞排居然要賣十文錢!”
“不貴,這位大叔使瞧瞧,這塊雞排比我倆的臉還大,買回去,一個(gè)人吃不完,家中的人都可以分著吃,您說(shuō)花十文錢買這么大一塊雞排,劃算不?而且我們這攤子的吃食都是新鮮的,早上才宰的雞,做成現(xiàn)作的雞排,您吃進(jìn)嘴里,肉質(zhì)不差,柔嫩多汁吧?”
“說(shuō)得倒是!
方才雖然只吃了那么一塊,可雞肉真真是外酥內(nèi)嫩又夠味,一塊十文錢,感覺(jué)是貴了點(diǎn),可瞧那大小,的確是挺劃算的。
天人交戰(zhàn)了沒(méi)多夂,這位衣著整潔的大叔便下定決心,掏出一串錢,算出十文,買了一塊厚切雞棑。
榮蕙見(jiàn)狀立馬開(kāi)始炸。
舒婆娑則是從大甕里舀了烏梅汁,倒進(jìn)準(zhǔn)備好的小竹筒中,“這冰鎮(zhèn)的烏梅汁請(qǐng)您喝,下回使再來(lái),飲品就要一文錢一杯了。”
那大叔眼睛一亮,“今天是新開(kāi)張,大放送了?”免費(fèi)的東西可是人人愛(ài)。
“是,謝謝光顧,好吃歡迎再過(guò)來(lái)!笔嫫沛栋褬s蕙炸好的雞排用荷葉包起來(lái),交給了顧客。
開(kāi)了市,三人都很起勁,十文錢放進(jìn)兜里的感覺(jué)實(shí)在太好,這樣就能賺錢,這是榮戎和榮蕙以前無(wú)法想象的。
榮戎雖沒(méi)經(jīng)驗(yàn),可看著舒婆娑如何招呼客人,很快就學(xué)了十成十。
這時(shí),客人已經(jīng)圍得整個(gè)攤子水泄不通,也不用他吆喝了,他自動(dòng)自發(fā)地過(guò)來(lái)打下手。
嘗完鮮開(kāi)始購(gòu)買的客人越來(lái)越多,許多人一開(kāi)始覺(jué)得十文錢太貴,諸般嫌棄,可看到那雞排真的比一張男人的臉還大,再想想方才吃進(jìn)嘴里的感覺(jué),便忍不住掏錢買了,只覺(jué)得花得很值得。
畢竟這里是縣城,不同于小鎮(zhèn),負(fù)擔(dān)得起的百姓比較多,而且舒婆娑他們賣的雞排可是獨(dú)一份,在縣城還未見(jiàn)過(guò),新鮮、好奇加上真的好吃到不行,根本不用等口耳相傳,兩個(gè)時(shí)辰不到,攤子上所有的炸物銷售一空。
向隅的客人可不高興了,嚷嚷著他們只不過(guò)是排在后面,怎么到他們的時(shí)候就沒(méi)有了?他們可是照老板的規(guī)矩排隊(duì)著來(lái)的。
舒婆娑將榮戎推向前,這攤子以后可是要由他們兄妹來(lái)顧,該如何應(yīng)付客人,給他機(jī)會(huì)磨一磨,鍛煉一下口才才是正理。
榮戎人憨厚卻不笨,雖然臨時(shí)被推上來(lái),心里一點(diǎn)準(zhǔn)備也沒(méi)有,但是他本著和氣生財(cái)?shù)牡览,?jiàn)人就笑,“這位大爺,小人和妹妹頭一天出來(lái)做生意,食材備得不多,這么著,明兒個(gè)您一準(zhǔn)過(guò)來(lái),除了您要的雞排和腿排,小人免費(fèi)送您一塊雞翅!
那人眼睛一亮,“當(dāng)真?”
榮戎笑咪咪地點(diǎn)頭,“比銀子還真!”有好處,不拿白不拿,不怕他不來(lái)。
之后他比照辦理,應(yīng)付完那些買不到雞排的客人,回過(guò)頭來(lái),看到舒婆娑笑吟吟的臉,他就知道自己做對(duì)了,信心勇氣陡生。