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野廚變當(dāng)家 第2章(1)

  宇文決答應(yīng)季娃幫忙雕刻石碑純粹只是報(bào)答一餐的恩惠,完全沒(méi)有料到她會(huì)邀他回家,甚至大方的同意讓他住下來(lái)。雖然他習(xí)慣餐風(fēng)宿露,但有片遮風(fēng)避雨的屋瓦,為什么要拒絕?

  只是當(dāng)他瞧見(jiàn)季娃稱(chēng)為家的住所時(shí),真的是無(wú)言門(mén)蒼天。

  “你住這里?”雖然他早就從她的穿著推算得出她的住處應(yīng)該很簡(jiǎn)陋,但是這能住人嗎?茅草混著泥土,勉強(qiáng)砌成墻壁,連窗石都沒(méi)有,如果他沒(méi)有猜錯(cuò),這應(yīng)該是畜圈。

  在北方,每逢春末雪融,牧者就會(huì)把牲畜趕到草原上,放任它們吃著豐美的綠草,一處吃完再換一處,但到了冬天,就會(huì)把它們趕進(jìn)這種畜圈,以防寒冷凍死。

  “對(duì)3這是章大娘好心出借給我使用,不收銀兩。喔!這是廢棄的畜圈,我把這里當(dāng)成房間和飯廳,那里是廚房!奔就拗钢輧(nèi)對(duì)角說(shuō)明。

  還廚房咧!她真的以為這樣隨手一指就可以成金嗎?做為廚房的地方只有克難的小灶,她在這么簡(jiǎn)陃的地方可以做出那么美味的餅?如果不是親眼所見(jiàn),宇文決不敢相信。

  不是說(shuō)巧婦難為無(wú)米之炊?

  唉!反正她一名女娃都可以住,他還有什么好嫌棄?

  “你一直住這里?”

  “我娘過(guò)世后才搬來(lái)這兒!

  “原來(lái)的住所呢?”

  “租的,我娘生病時(shí),為了聘請(qǐng)大夫治療,把所有的積蓄都花光了,后來(lái)沒(méi)銀子支付東家,就讓人趕出門(mén)!

  “你年紀(jì)還這么小!”宇文決忿忿不平。

  “沒(méi)有辦法啊!東家也要靠收租養(yǎng)活孩子的!奔就抟ㄋ词帧

  “你不怕?”怎么可能在物質(zhì)缺乏,連溫飽都是奢侈的環(huán)境里,養(yǎng)出這么樂(lè)天知命的個(gè)性?宇文決深諳人性的黑暗面,但她沒(méi)有必要在他面前演戲,尤其他現(xiàn)在什么都沒(méi)有,充其量只是一名落魄的流浪漢。

  “會(huì)呀!可是娘走了,再怎么害怕也要堅(jiān)強(qiáng),反正天黑了,就表示會(huì)有黎明來(lái)臨。我娘生前就常把這句話(huà)掛在嘴邊!

  “你在附近沒(méi)有親友可以投靠嗎?”他從細(xì)微處觀察,墳土的松軟程度,周遭植物的生長(zhǎng)狀況,約莫不到兩年的入土?xí)r間,當(dāng)時(shí)才十一歲的她不適合獨(dú)自生活。

  季娃舀著水,示意他要洗手,宇文決沒(méi)有細(xì)想,很自然的把手放在水瓢下,由著她沖水。

  “我娘帶著我從南方到北方生活,一路上從沒(méi)提過(guò)有什么親戚!

  “你爹呢?”

  她側(cè)著頭,“你怎么問(wèn)這么多?那你呢?”

  宇文決干笑,現(xiàn)下不敢再小覷這女娃了!捌鋵(shí)也沒(méi)有什么好說(shuō)嘴,就跟大多數(shù)的人一樣,我只是覺(jué)得我們的背景很相似!

  “相似?”

  “你們一路上由南方到北方,路上見(jiàn)聞不少,你娘沒(méi)告訴你要有防人之心嗎?”他清楚的知道這句話(huà)由他口中說(shuō)出來(lái)極端不具說(shuō)服力,尤其才剛拜她的無(wú)防人之心,他才能登堂入室……嗯,其實(shí)這也不算室。

  不過(guò)她沒(méi)有任何親族的事實(shí),讓他忍不住多嘴,其實(shí)他是自?huà)唛T(mén)前雪的人,只是不知道怎么……唉!突然變得婆婆媽媽。

  “娘當(dāng)然有教過(guò)!奔就迯耐吖蘩锬贸龈娠,這是用米糠混合青稞制成的,用來(lái)給客人收拾在包袱里,趕路充饑,只是她做的沒(méi)有客棧賣(mài)的好吃,畢竟客棧用青稞的比例比她的多。這是廚房趙師傅把剩余的食材混在一起做給她的,只要能果腹,她不會(huì)浪費(fèi)食材。

  就那幾個(gè)脆餅當(dāng)然只能墊肚子,根本沒(méi)有飽足感,所以接過(guò)干餅后,宇文決不客氣的一口咬下,惡,差點(diǎn)就要吐出來(lái),若不是看她咬得津津有味……不對(duì)!怎么她吃起來(lái)好像很好吃的樣子?莫非不同口感?

  “不過(guò)我看得出來(lái)你是好人……怎么一直盯著我?”

  “你是壞人!你怎么可以把好吃的留給自己,卻給我難以入口的?”

  壞人?“我好心收留你耶!而且我哪有留什么好吃的給自己?這餅都是一樣的,不然我們交換!奔就蘼收娴膿屵^(guò)他手中的干餅,再把自己的干餅塞進(jìn)他的手掌里。

  宇文決迫不及待的再咬一口,惡,一樣干澀,入口的粉味生得咬嘴,根本沒(méi)有任何嚼勁,尤其在咀嚼后,糊著喉嚨,連咽幾次都下不去。

  “怎么可能一樣的餅類(lèi),滋味卻天差地遠(yuǎn)?你到底是怎么辦到的?”

  “這是趙師傅做的!

  “趙師傅?”

  “客棧里幫忙釀酒的師傅!

  原來(lái)不是她親手做的!幸好。

  “反正我也吃不下,這留著吧!”

  季娃年紀(jì)小歸小,不代表是傻子,瞇起眼睛,盯著他,直到他有些發(fā)窘的移開(kāi)視線(xiàn)。

  黑白分明的大眼睛,清澈見(jiàn)底,完全不摻任何雜質(zhì)的干凈,一如她給人的印象,對(duì)照自己的隱瞞,才是讓宇文決回避的主因,但是看在她的眼底,就不是這么解釋了。

  “暴殄天物!你不曉得有些人窮到連樹(shù)根都必須要啃著吞下肚嗎?”

  “我真的吃不下去,你娘招待的那些餅還在肚子里!庇钗臎Q摸摸肚子,“對(duì)了!今天晚上我會(huì)出門(mén)到山上設(shè)些陷阱,看明早能不能有收獲,你知道怎么把這些獵物拿到鎮(zhèn)上販賣(mài)嗎?”

  “你獵過(guò)什么?”季娃的注意力輕易的被轉(zhuǎn)移,很久沒(méi)嘗過(guò)鮮肉的滋味,久到她都記不得最近一次是多久以前的事。

  “野兔、獐子!

  “那可以拿到我工作的客棧試試,說(shuō)不定能說(shuō)服掌柜買(mǎi)下來(lái)。”

  宇文決蹙著眉頭,欲言又止,看看她從瓦罐里倒出漆黑的東西,放進(jìn)壺里,接著在壺里注滿(mǎn)水,就放在灶上,生火。

  “客棧有這些野味?”

  季娃搖搖頭,“我們客棧是販夫走卒聚集的地方,大多是驛站的馱夫,大家都是辛苦人,哪有什么閑錢(qián)可以吃這么好的野味?如果要吃這些野味,會(huì)選擇鎮(zhèn)上的阿吉豐,阿吉豐大廚的廚藝可是一絕。”

  “你嘗過(guò)?”

  “怎么可能?我是聽(tīng)人說(shuō)的。”

  “那你要不要試著把獵到的牲畜賣(mài)到阿吉豐?順便問(wèn)問(wèn),若是我們可以固定提供獵物,是不是可以講定一個(gè)價(jià)錢(qián)后,全數(shù)都由他們買(mǎi)下來(lái)?”

  “獵到什么是運(yùn)氣,你以為每天都有收獲嗎?瞎貓又不是每天都能撞上死耗子!奔就薅际龤q了,又不是什么天真爛漫的娃兒,尤其經(jīng)歷喪母之痛,人間冷暖如人飲水,她還能維持著現(xiàn)下的單純,應(yīng)該要感謝母親根深柢固的教誨。

  “問(wèn)問(wèn)啊!有就送去,總好過(guò)其它。”

  季娃李了半晌,才慢慢的回答,“你怎么不自己去?我這熟面孔在鎮(zhèn)上進(jìn)進(jìn)出出的,每個(gè)人都知曉我的斤兩,怎么解釋突然練出狩獵的好本領(lǐng)?”

  “就因?yàn)槟愠_M(jìn)出鎮(zhèn)上,所以是熟面孔,大伙想必也清楚你的背景,若是我這生人出現(xiàn),免不了被店家削掉一半利潤(rùn)。”

  這說(shuō)法也是有理,她嘟囔了幾句,但聲音實(shí)在太含糊,所以宇文決只聽(tīng)見(jiàn)幾個(gè)字。

  “你說(shuō)什么?”

  “沒(méi)有,我可以去阿吉豐試試!

  “你是擔(dān)心自己也在客棧工作,這樣不好意思嗎?”

  “我沒(méi)有想這么多!

  “那你顧慮什么?”

  “沒(méi)有!

  “明明就有!”

  “我娘之前是在阿吉豐工作,也是在廚房里!

  “處得不好?”

  季娃搖頭,“也沒(méi)有不好,現(xiàn)在廚房掌廚的人就是我娘當(dāng)時(shí)的學(xué)徒。”

  “他對(duì)你不好?”

  “大家都有生活上的難言之隱,我已經(jīng)很感謝王師傅的幫忙了!彼痛怪樀埃珡膫(cè)邊隱約可見(jiàn)粉腮泛紅。

  “他有婆子!

  一語(yǔ)中的!季娃驚愕的抬起頭,而這舉動(dòng)給了他答案。

  “他婆子有上門(mén)來(lái)警告你!”

  “不是警告!彼欀碱^,小聲反駁。

  “是告知!他們不是慈善救濟(jì)的殷富之家,不能供應(yīng)你們兩張嘴,除了吃喝以外,還有昂貴的看珍金。”

  “我們有付錢(qián),那是娘的積蓄!泵髅髂锞陀形⒈〉姆e蓄,但季娃不知道為什么,街坊鄰居傳出來(lái)的話(huà)好難聽(tīng)。

  眾說(shuō)紛云,最多的是她們母女倚賴(lài)著王貴的援手,可是他只是學(xué)徒,哪有什么能力?就算是王貴的爹,阿吉豐的掌柜,季娃也可以悍然的說(shuō),絕沒(méi)有多拿一分錢(qián)。偏偏她當(dāng)時(shí)才十一歲,人小言輕!

  “你有熟識(shí)的人可以接收這些獵物嗎?”如果季大娘曾在阿吉豐工作,那么這店?yáng)|后來(lái)沒(méi)有留著季娃做些雜役,恐怕中間的雇傭關(guān)系已經(jīng)扭曲,就沒(méi)必要再去阿吉豐對(duì)個(gè)沒(méi)臉了。

  “我認(rèn)識(shí)一些肉販,就和客棧有往來(lái)的!

  “明天去試試,如果不行,我們?cè)傧胂肫渌椒ā?br />
  “等你真的能獵到獐子或野兔再說(shuō)吧!”

  這么瞧不起他!當(dāng)然,宇文決沒(méi)有回嗆,反正有些事情是要拿出實(shí)力的,光會(huì)動(dòng)兩張嘴皮,恐不濟(jì)事!

  一早,季娃還以為自己眼花,數(shù)一數(shù)地上的成績(jī),總共三頭肥碩的野兔和一頭獐子。

  “今天的成績(jī)差一些,但剛開(kāi)始試水溫,也不適合獵太多。”實(shí)在不明白這肉販的規(guī)模,萬(wàn)一獵多,把價(jià)錢(qián)都打亂,豈不可惜?

  物以稀為貴!

  “這些是你獵的?”

  “不然呢?天上掉下來(lái)?”對(duì)于季娃的瞠目結(jié)舌,宇文決覺(jué)得有趣,只是尋常的牲畜罷了!若是她知道他還曾獵過(guò)野豬,恐怕會(huì)用崇拜的目光,早晚燒炙著他吧!

  “我……我可以留一只肥兔嗎?”她語(yǔ)帶困窘的詢(xún)問(wèn),畢竟這是他忙了一晚的成績(jī)。

  “當(dāng)然,這些全是送你的。我昨天說(shuō)了,會(huì)獵些牲畜跟你交換那些脆餅。只是你要留一只野兔,你會(huì)料理野味?”不能怪宇文決抱持著存疑的態(tài)度,季娃才十三歲,客棧里也沒(méi)有人會(huì)做,就算要偷師也沒(méi)有對(duì)象,除非是從她娘身上學(xué)來(lái)的。但她娘過(guò)世時(shí),她才十一歲啊!

  “我小時(shí)候?次夷镒,我娘在休沐時(shí),也會(huì)拉著我的手去接觸各種食材!奔就抟恢毕胫噩F(xiàn)娘曾煮過(guò)的菜色,尤其是醬燒,不管沾餅或配飯,都有濃郁的滋味,回憶越來(lái)越淡,她好害怕有一天會(huì)忘記那股屬于娘的滋味。





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